Beskrivelse
HVIDVIN - DRUER: 100 % Chardonnay 12,5 % Alkohol Korkprop
Klassisk frugtig duft m/ syrlighed. Afrundet smag med elegant syre og god fedme. Lang eftersmag, hvor det syrlige indslag gradvist forsvinder og frugtsmagen tager over og hænger ved på tungen. Gæret og lagret på ståltank. Serveres til østers, skaldyr, fed fisk og lyst fjerkræ samt gedeost. Serveres v/ 8 - 10 grader. Behøver nødvendigvis ikke dekantering / iltning. Bør drikkes senest 3 - 4 år fra høståret.
INFO: Måske regnes Mâcon-vine ikke for noget særligt - i forhold til de andre ædle hvide Bourgogner. Men i denne vin får du fuld valuta for pengene og endda mere til.... Et rigtig flot glas, som kan være stærkt vanedannende. Let frugt, svag fedme og insisterende syre. Sammenlignet med Chablis - er denne vin knap så mineralsk. Vinen har gæret og lagret på stål - derfor den betagende friskhed.
